O mais novo projeto em andamento da Elysium Sociedade Cultural é o restauro do Palacete Tira Chapéu, em Salvador. A tipologia do palacete está associada diretamente com a forma de vida dos habitantes de Salvador do início do século XX, em ênfase à sua imponente localização, com fachada voltada para a Praça Tomé de Souza, de grande representatividade para a cidade desde sua fundação, ainda no século XVI.
Assegurar que o edifício se mantenha em funcionamento, assim como a oferta de engajamento cultural e culinário baiano, é não só um ato de respeito e um esforço de
preservação de um legado histórico, mas também de fundamental importância para garantir a cadeia produtiva enquanto atividades de valor econômico e turístico.